La Tournette
Tous les langueusiens connaissent et apprécient (sans doute) les galettes et les crêpes, patrimoine gastronomique breton. Cependant, nous ne savons pas tous les fabriquer et ne connaissons pas obligatoirement les ustensiles utilisés pour les fabriquer.
Jeannette Tanguy-Chapelain est Yffiniacaise, mais connaît bien Langueux, et particulièrement les Grèves, pour être l'épouse de François Tanguy, notre conteur Grévassien.
Dans ce récit, elle nous raconte comment sa grand-mère fabriquait les galettes dans le foyer et nous apprend que la tournette pouvait aussi servir à se faire écouter...
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